电话/微信 15627291657
首页
安馨官网
安馨轻食
安馨减肥
安馨减脂
安馨3021减肥
安馨MINI店
安馨荣誉
加盟安馨
网站公告欢迎光临安馨官网,安馨3021科学减脂方案帮你获得完美身材!

安馨3021减肥

当前位置:主页 > 安馨3021减肥 >

《河南大学》2019年硕士论文_安馨3021

发布时间:2021-01-20 18:21

【摘要】:食物与人类的生活有着密不可分的联系,中华民族更是将吃融入了社会生活的方方面面,2012年美食类纪录片《舌尖上的中国》播出后,迅速唤醒了国人对美食的深厚情感,并带起了一阵“舌尖热”,同时使得纪录片这种相对小众的艺术形式成功走入大众视野,让国人更多的关注与了解纪录片。2012年之后开始涌现出越来越多美食题材的纪录片,如今国内美食类纪录片的制作体系不断成熟,开始步入工业化与产业化的时代,这种效应也成功带动纪录片开始向产业化、大众化及国际化的方向发展。美食类纪录片之所以受到观众的极大关注,是因为这类型纪录片是以美食为切入点,以人物为叙事载体,以不同地域人与食物的故事为叙事内容,因此它天然地具有强大的亲和性与包容性,是最容易被广大受众所接受的一种纪录片类型。其次在于其叙事策略上选择采用故事化的理念,当下纪录片的叙事风格开始趋向故事化叙事,美食类纪录片能够取得成功的关键便在于其叙事策略的运用,本文从影视叙事学着手分析叙事理论对于美食类纪录片创作的指导作用。本文结合自己的实践创作作品《汤城洛阳》与当下多部优秀的美食类纪录片,对其叙述者、节奏、时空等叙述元素进行系统的研究与分析。美食类纪录片能够讲述好故事的关键在于运用好叙事策略,包括对叙述者的选择、叙事节奏的控制、叙事时间流程的控制及叙事空间元素的应用等,都是纪录片故事化叙事的重要手法。美食类纪录片中的叙述者主导着整个叙事内容,叙述者在美食类纪录片中的呈现是灵活多变的,不同角色类型的叙述者及不同的叙事视角,对叙事过程、内容都会产生十分重要的影响。美食类纪录片中对内部节奏的把控,主要是通过对细节的捕捉、悬念与矛盾冲突的设置、主要事件与次要事件有机组合而形成情节点等几方面的处理来实现。对外部节奏的建构是通过镜头语言、声音语言及碎片化的剪辑等几方面共同实现的,最终内外部节奏融合营造出美食类纪录片张弛有度、轻快流畅的叙事节奏效果。美食类纪录片中对叙事时间的控制主要通过对故事时间的省略与延伸来实现,叙事空间上则主要探讨美食类纪录片的价值空间包括文化、社会空间对于主题的表达,空间与时间不同的组合形式也会影响整个作品的叙事结构与走向。本文从美食类纪录片叙事中的叙述者、叙事节奏、叙事时空等元素来进行论述,希望能给创作者在实践创作过程中提供一些启发与思考,以提升作品的叙事质量及整体的艺术水准。

,安馨mini店(微信:haifeng1367),安馨3021(微信:haifeng1367),安馨官网(微信:haifeng1367)